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牛奶

在加拿大,約有50%的鮮奶是用成型-填充-密封設備包裝在 LLDPE 薄膜袋中,使該領域成為 LLDPE 膜在北美食品包裝領域應用最廣的領域,而美國幾乎沒有使用柔性塑膠薄膜。和一種丁烯共聚物一起使用的 LLDEP 膜是韌性、密封完整性和低成本的完美組合,可以有效地與主導美國市場的牛奶包裝HDPE 罐和紙箱競爭。

到目前為止,加拿大的 LLDPE 膜製造商在美國市場上銷售其成型-填充-密封系統並不成功。

數量較小的耐儲藏超高溫消毒牛奶在美國以半柔性包裝出售,這種包裝含有塑膠成分:利樂無菌紙盒。這種包裝中的紙板由敷有作為密封層的擠出塗層的多層 LDPE 膜支撐。

牛奶的大型機構市場部分使用“盒中袋”包裝。參見下文“飲料”部分的內容。LDPE/EVA共擠壓多層膜足夠堅固,並具有適合盒中袋包裝所需的密封特性。

牛奶和乳酪包裝

乳酪

天然乳酪和加工乳酪的保質期都比原奶長很多,尤其是在冷藏的情況下。大多數乳酪產品都用多層複合膜包裝,複合膜包含阻隔層,可以限制水分流失,防止空氣傳播的有機物,延遲氧化變質,在某些情況下還可以防止紫外線。 PVDC 膜或 EVOH 膜提供阻隔性和產品可見性,如果阻隔性更重要,則使用鋁箔或金屬處理的 PET 膜或 OPP 膜。

大塊天然乳酪可以在EVA/PVDC/EVA收縮阻隔袋或尼龍/EVOH/EVA非收縮結構中放置幾個月而不會變形。

天然乳酪的零售包裝有:

  1. 有PVDC塗層的尼龍6膜或有PVDC塗層的OPP膜,用EVA膜提供氣密密封;
  2. PP/PE/PP/PVDC/EVA多層膜;
  3. 基於尼龍的熱成型託盤,用有PVDC塗層的PET膜覆蓋。

在大多數情況下,這些包裝都經過氣體沖洗,以提供額外的氧氣防護。所有這些產品都在臥式FFS機器上包裝,但立式包裝技術用於將切碎的天然乳酪包裝到有PVDC膜阻隔層和EVA膜或離聚物膜密封層的PET或OPP袋中。

隨著放置時間的增加,瑞士乳酪會釋放出一氧化碳,必須通氣,因此要用到雙軸取向尼龍(BON)。 雙軸取向尼龍的二氧化碳/氧氣滲透率非常高,因此可以在不讓過多氧氣進入的情況下排出一氧化碳。

加工乳酪以塊狀出售,或者以切片包裝出售,用於製作三明治。在切片乳酪包裝系統中,融化的乳酪直接澆到切片包裝薄膜上。儘管有PVDC配方塗層的PET膜價格昂貴,但由於其優異的耐高溫性能而被廣泛用於該過程。冷加工的切片包裹在PP/PE共擠壓多層膜中。來自這兩個過程的切片最後摞在一起用PET膜、OPP膜或OPP膜/玻璃紙包裝,所有這些包裝都有一層或多層PVDC膜。

針對非常巨大的機構乳酪市場已經開發了特殊的薄膜結構:以玻璃紙/OPP膜/PVDC膜層壓結構或PVDC膜/OPP膜/丙烯酸層壓結構為主。

牛奶和乳酪包裝

其他乳製品

乳酪、人造黃油、冰淇淋等大多數其他乳製品以硬包裝的形式出現。黃油棒仍用有蠟或LDPE塗層的紙包裝。偶爾會使用金屬處理的PET膜增強防止光照和水分流失的性能。