餅乾與鹹味零食一樣，防潮是關鍵要求。通常需要0.1到0.4克密耳/100平方英寸/天的水汽透過率（MVTR）。對於高脂肪含量的產品，還需要氧氣隔離層以避免酸敗，具有必要防潮性能的薄膜通常也具有足夠的氧氣阻隔性能。多層膜滿足這些要求。

HDPE膜/EVA膜或OPP膜/E-P共聚物膜用作盒子包裝餅乾的內包裝。共擠出多層膜和層壓結構用於袋裝產品或盒子外包裝，OPP膜是主要成分，PVDC膜、尼龍膜和EVOH膜提供阻隔性能，而LDPE膜、EVA膜或離聚物膜則作為密封層。紙和鋁箔是塑膠基層壓結構中經常使用的成分，後者旨在對具有新鮮烘焙風味的軟餅乾實現水分、氧氣和新鮮度控制的終極目標。