簡介 牛肉及豬肉 家禽 魚 農產品 加工肉類 牛奶、乳酪 穀物、米飯、意粉
調味粉 焙烤食品 零食 餅乾和糖果 咖啡 飲料、液體食品 正餐和主菜 寵物食品
魚產品非常容易發生酵素性腐敗,並產生有毒細菌。魚產品以下列狀態銷售:很短貨架期的新鮮產品、氣調包裝的產品或者冷凍包裝產品。大部分魚產品在出售時都是冷凍後用OPP、PET 或 HDPE等薄膜包裹,防止水分流失。脂肪含量高的魚類需要在基膜上加上 PVDC 膜。
大部分新鮮魚類出售時未包裝,但已經開發了一種複雜的氣調包裝系統,但極少使用。使用的薄膜必須有很高的氧滲透性,LDPE 具備這一特性。
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