簡介         牛肉及豬肉         家禽                   農產品         加工肉類         牛奶、乳酪         穀物、米飯、意粉

調味粉         焙烤食品        零食         餅乾和糖果         咖啡         飲料、液體食品         正餐和主菜         寵物食品

加工肉類

這些產品包括法蘭克福香腸、香腸、午餐肉、培根、牛肉幹、加工火雞塊和雞塊。與新鮮肉不同,這些產品總是由食品加工者包裝,因此需要額外的防護,防止氧氣的吸收和水分的流失,延長保質期,這對於較長的分銷鏈和消費者的不定期購買模式而言是必需的。

與鮮肉不同,加工牛肉產品的紅色通過在加工過程中添加鹽、香料和亞硝酸鈉等特殊配料來保持。多層膜結合了 PVDC、EVOH 或尼龍等材質的優質阻氧膜,是滿足長保質期要求的常見選擇。

離聚物和酸共聚物薄膜和樹脂可與阻氧膜配合使用,具有出色的氣密性。最近,這些特種乙烯共聚物膜的成本較高,導致包裝商將離聚物膜或酸共聚物膜與成本較低的 EVA 膜混合使用。

這些產品中有許多都是用熱成型-填充-密封設備包裝,這種設備要求成型網具有良好的拉伸性能。具有優異韌性的尼龍膜滿足了這一要求和氧氣阻隔性的要求,使尼龍膜成為美國新鮮肉和加工肉領域應用的最大食品包裝市場。在尼龍膜氧氣阻隔性不足的地方添加了一層 PVDC 膜或 EVOH 膜。尼龍膜或PET 膜主要作為封蓋成分使用。頂部和底部的成型網均用 LDPE 膜、EVA 膜或離聚物/酸共聚物等聚烯烴密封樹脂熱封。

HIPS 膜或 PVC 膜為午餐肉的熱成型-密封包裝提供了剛性, PVDC 膜則提供氧氣阻隔性,而 PVC/PVDC 共擠壓多層膜則用作封蓋。

火腿通常使用上述系統包裝在收縮袋中。按照設計要在包裝中烹飪的火腿,則使用尼龍膜/ EVOH 膜/離聚物膜複合膜包裝。

香腸、肝泥香腸和三明治醬等可擠壓成型的加工肉類使用可提供良好氧氣阻隔性的 PVDC 膜,或在較差的阻隔性足以滿足需要的情況下使用 LLDPE 膜包裝,在特種成型-填充-密封設備上將其密實填充到薄膜筒中,兩端用鋼絲扭緊。

加工肉類包裝
加工肉類包裝
加工肉類包裝